白茶，具有獨特的保健功效，經(jīng)驗和科學研究都表明，茶中保留下的豐富內(nèi)含物質(zhì)，能夠清熱潤肺、抑菌消炎，老白茶還因黃酮含量較高，具有很強的抗氧化效果......
多喝白茶，預防許多疾病的發(fā)生；多喝白茶，對人們的健康生活方式也更有保障。
白茶，營養(yǎng)豐富
大量的茶成分分析方法、分離和鑒定技術快速發(fā)展，對白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖等逐一被確認，人們對茶與保健功效逐步認識。
專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖平衡。
陳年老白茶，保健有效
現(xiàn)在國內(nèi)外科研機構(gòu)和一些茶業(yè)專家有的對白茶進行開展科學的研究，已有科研成果進行發(fā)布。
陳年白茶，其黃酮含量均比當年白茶的黃酮含量高。如果存放至20年，白茶黃酮含量顯著高于其它年份的白茶。
2011年，湖南農(nóng)業(yè)大學劉仲華教授在對白茶品質(zhì)與功能成分進行全面系統(tǒng)分析的基礎上，發(fā)布了白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效及其科學機理。
消炎殺菌，清潔口腔
美國紐約佩斯大學的米爾頓斯奇芬伯博士曾指出，他和研究人員把白茶放入牙膏里，再涂在有細菌的實驗臺上。
實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助于口腔的清潔與健康。
